Nastro Azzurro Zero – Peroni

Birra Premium Pilsner analcolica

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Il gusto inconfondibile di Nastro Azzurro nasce dall’Orzo 100% italiano trasformato in Malto, che lo rende commestibile per il Lievito. L’acqua utilizzata deve essere potabile, inodore, insapore, incolore e a basso contenuto di sali. Viene utilizzato il Mais no OGM 100% italiano della varietà “Nostrano” e Luppolo Saaz e Tettnang, di qualità superiore, lavorato in tripla luppolatura. Dopo la Chiarificazione si ottiene un mosto limpido e il successivo raffredamento si passa all’azione del Lievito (funghi unicellulari), Fermentazione e Stagionatura. Prima del confezionamento la Birra subisce un’operazione di Chiarificazione attraverso il processo di Filtrazione, per poi essere sottoposta a controlli ed analisi di qualità.

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